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बांग्लादेश में हिलसा मछली के उत्पादन में गिरावट, पर्याप्त आपूर्ति को लेकर बढ़ी विशेषज्ञों की चिंता

खबर सार :-

बांग्लादेश में हिलसा मछली पकड़ने पर रोक हटाए जाने पर मछुआरों ने फिर से मछली पकड़ना शुरू कर दिया है। हालांकि, हिलसा के उत्पादन में कमी से पर्याप्त आपूर्ति पर सवाल उठने लगे हैं।
Shatabdi Mitra
Published By: Shatabdi Mitra • Edited By: Shatabdi Mitra
बांग्लादेश में हिलसा मछली पकड़ने पर रोक हटी, पर्याप्त आपूर्ति पर उठे सवाल

खबर विस्तार : -

ढाका: बांग्लादेश में मछुआरे शुक्रवार तड़के नदियों में लौट आए। इससे पहले, सरकार ने हिलसा मछली पकड़ने पर 22 दिनों का प्रतिबंध लगाया था, जो अब खत्म हो गया है। हिलसा के प्रजनन काल (breeding season) में उनकी सुरक्षा के लिए लगाए गए इस प्रतिबंध की अवधि गुरुवार रात 11:59 बजे समाप्त हो गई। हालांकि, पिछले दो वर्षों में हिलसा के उत्पादन में लगातार गिरावट आई है, जिससे यह चिंता पैदा हो गई है कि क्या बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मछली उपलब्ध हो पाएगी।

शुक्रवार को बांग्लादेशी अखबार 'द बिजनेस स्टैंडर्ड' की एक रिपोर्ट के अनुसार, चांदपुर के लगभग 42,000 मछुआरों ने मेघना और पद्मा नदियों में फिर से मछली पकड़ना शुरू कर दिया है। रिपोर्ट में बताया गया है कि कई हफ्तों की कठिनाइयों के बाद मछुआरे वापस काम पर लौटे हैं। अब सबसे बड़ा सवाल यह है कि क्या बंगाली समुदाय की भारी मांग को पूरा करने के लिए हिल्सा की उपलब्धता पर्याप्त होगी?

हिलसा उत्पादन के मामले में बांग्लादेश शीर्ष पर 

हिलसा मछली प्रजनन के लिए समुद्र से मीठे पानी की नदियों में आती है। यह प्रक्रिया मुख्य रूप से मानसून और सर्दियों के मौसम में होती है, जिससे स्वाभाविक रूप से इनकी उपलब्धता सीमित हो जाती है। हिलसा उत्पादन के मामले में बांग्लादेश दुनिया में पहले स्थान पर है। इसके अलावा, देश 'इनलैंड ओपन-वॉटर' (नदियों-झीलों आदि में) मछली पकड़ने में तीसरे, तिलापिया मछली के उत्पादन में चौथे और कुल जलीय कृषि (aquaculture) उत्पादन में पांचवें स्थान पर है।

2 करोड़ लोगों की आजीविका का साधन

बांग्लादेश दुनिया के प्रमुख मछली उत्पादक देशों में से एक है। एक अन्य रिपोर्ट के अनुसार, 2023-24 में देश में 5.02 मिलियन मीट्रिक टन मछली का उत्पादन हुआ, जिसका मूल्य लगभग 20.44 अरब डॉलर है। बांग्लादेश की राष्ट्रीय जीडीपी में मत्स्य पालन क्षेत्र का योगदान 2.43% से 2.53% के बीच है, और यह देश की कृषि जीडीपी में 22% से अधिक का हिस्सा रखता है। इसके अलावा, बांग्लादेश में रोजाना खाए जाने वाले पशु प्रोटीन का लगभग 60% हिस्सा इसी क्षेत्र से आता है। साथ ही, यह क्षेत्र प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से 19 से 20 मिलियन (1.9 से 2 करोड़) लोगों की आजीविका का आधार है।

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हिलसा मछली के उत्पादन में हो रही कमी

इस बीच, विशेषज्ञ और शोधकर्ता हिलसा के उत्पादन में आ रही गिरावट को लेकर काफी चिंतित हैं। इस साल सितंबर के मध्य में, बांग्लादेशी अखबार 'प्रोथोम आलो' ने हिलसा की बढ़ती कीमतों के कारणों की पड़ताल की थी। रिपोर्ट से पता चला है कि पिछले दो वर्षों में हिलसा मछली के उत्पादन और पकड़े जाने की मात्रा में लगातार गिरावट आई है। हिल्सा विशेषज्ञ शोधकर्ता मो. अनीसुर रहमान ने इस गिरावट के कारणों की जांच की मांग की है। उन्होंने पिछले दो वर्षों की स्थिति को चिंताजनक बताया है और इसके लिए मानवीय गतिविधियों तथा प्राकृतिक कारकों, दोनों को जिम्मेदार ठहराया है। रिपोर्ट के अनुसार, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि समुद्र में बहुत बारीक जालों का इस्तेमाल, अत्यधिक मछली पकड़ना (ओवरफिशिंग), जल प्रदूषण और पानी के नीचे रेत के टीलों का होना हिलसा के उत्पादन में कमी के मुख्य कारण हो सकते हैं।

बंगालियों के मन में इस मछली के लिए विशेष लगाव

बंगाली समुदाय के लिए, हिलसा केवल भोजन नहीं है; यह उनकी सांस्कृतिक और भावनात्मक पहचान का एक अभिन्न अंग है। गंगा-पद्मा नदी क्षेत्र के दोनों ओर रहने वाले बंगालियों के मन में इस मछली के लिए विशेष लगाव है। खासकर बांग्लादेश की हिल्सा को बहुत पसंद किया जाता है। त्योहारों, पारिवारिक समारोहों, शादियों और विभिन्न मौसमी परंपराओं में इसका बहुत महत्व है। कई परिवारों के लिए, ताजी हिलसा से बना भोजन केवल खाने की बात नहीं है, बल्कि यह अपनी संस्कृति, पहचान और पुरानी यादों से जुड़ने का एक जरिया है। 

अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जानी जाती है हिलसा

बहुत अधिक कांटे होने के बावजूद, लोग इसके अनोखे स्वाद के कारण इसे बहुत पसंद करते हैं। इसमें मौजूद प्राकृतिक तेल इसे एक खास खुशबू और मक्खन जैसा मुलायम टेक्सचर देता है। चाहे इसे सरसों के साथ भाप में पकाया जाए, हल्के शोरबे में तैयार किया जाए या तला जाए, हिलसा अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जानी जाती है। यही कारण है कि प्रजनन के मौसम में मछली पकड़ने पर रोक लगा दी जाती है, ताकि हिल्सा को अपनी आबादी बढ़ाने का पूरा मौका मिल सके। जिन क्षेत्रों में हिल्सा पाई जाती है, वहां प्रशासन समय-समय पर मौसमी प्रतिबंध लागू करता है, संरक्षित क्षेत्र बनाता है और निगरानी अभियान चलाता है। इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि वयस्क मछलियों को अंडे देने के बाद ही पकड़ा जाए। 

प्रतिबंधों को लागू करना प्रशासन के लिए चुनौती

इस साल भी, अधिकारियों ने प्रतिबंध की अवधि के दौरान बड़े पैमाने पर अभियान चलाए, जिसमें अवैध रूप से पकड़ी गई भारी मात्रा में हिलसा मछलियां और मछली पकड़ने के जाल जब्त किए गए। इससे पता चलता है कि इन प्रतिबंधों को लागू करना प्रशासन के लिए एक बड़ी चुनौती बनी हुई है। हालांकि, इन उपायों का मछुआरों की आजीविका पर भी असर पड़ा है। कई मछुआरों का कहना है कि हिलसा की उपलब्धता पहले ही उम्मीद से कम थी और उनकी कमाई इतनी नहीं थी कि वे अपने परिवार का खर्च उठा सकें और अपना कर्ज चुका सकें। प्रतिबंध की अवधि के दौरान मछुआरा परिवारों को राहत देने के लिए सरकार ने खाद्य सहायता कार्यक्रम भी लागू किए, जिसके तहत लाखों परिवारों को चावल उपलब्ध कराया गया। फिर भी, कई लोगों का मानना ​​है कि यह सहायता नाकाफी थी। इस प्रकार, बांग्लादेश में हिलसा मछली का मुद्दा केवल इसके उत्पादन और आपूर्ति तक सीमित नहीं है; बल्कि इसमें पर्यावरण संरक्षण और मछुआरा समुदाय की आजीविका के बीच संतुलन बनाने की एक जटिल चुनौती भी शामिल है।

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