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Karonda Benefits: सेहत के लिए वरदान से कम नहीं है करौंदा, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान

खबर सार :-

खट्टा-मीठा छोटा सा जंगली फल करौंदा औषधीय गुणों से भरपूर है। आयुर्वेद में इसे कई बीमारियों का प्राकृतिक इलाज माना गया है। इसे विटामिन सी और आयरन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है।
Shatabdi Mitra
Published By: Shatabdi Mitra • Edited By: Shatabdi Mitra
करौंदे में हैं औषधीय गुण, दिल और पेट के लिए भी है फायदेमंद

खबर विस्तार : -

नई दिल्ली: अपने खट्टे-मीठे स्वाद और औषधीय गुणों के लिए मशहूर करौंदा भले ही एक छोटा जंगली फल हो, लेकिन सेहत के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। गुच्छों में उगने वाले इस फल का इस्तेमाल आमतौर पर अचार, चटनी और मुरब्बा बनाने में किया जाता है, लेकिन आयुर्वेद में इसे कई बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक इलाज माना जाता है।

X पर एक पोस्ट में, पर्यावरण, वन और जलवायु परिवर्तन विभाग ने कहा, "करौंदा एक उपयोगी और कम देखभाल वाला पौधा है, जिसमें छोटे, खुशबूदार फूल और रंग-बिरंगे फल लगते हैं। इसके फलों का इस्तेमाल अचार, जैम और जेली बनाने में किया जाता है। इसे आयरन और विटामिन C का अच्छा स्रोत भी माना जाता है।" विभाग ने बताया कि करौंदा का पौधा आमतौर पर 8-12 फीट तक बढ़ता है। इसमें आमने-सामने की जोड़ी में लगी छोटी और मोटी पत्तियां, तनों और शाखाओं पर मजबूत कांटे और छोटे, खुशबूदार सफेद फूल होते हैं। कच्चा होने पर फल हरा होता है और पकने पर लाल से बैंगनी-काला हो जाता है।

करौंदे से बना सकते हैं अचार, जैम और जेली

विभाग ने आगे बताया कि करौंदा के फलों को ताजा खाया जा सकता है और इनसे अचार, जैम और जेली बनाई जाती है। साथ ही, यह आयरन और विटामिन C का अच्छा स्रोत है। करौंदा के पौधे की एक खास बात यह है कि यह बहुत कम देखभाल में आसानी से पनप जाता है; अपने कांटेदार स्वभाव के कारण, यह एक असरदार प्राकृतिक बाड़ (hedge) का काम करता है।

औषधीय गुणों से भरपूर है करौंदा

जड़ी-बूटियों से इलाज की प्राचीन भारतीय पद्धति आयुर्वेद में इस फल का इस्तेमाल एसिडिटी, अपच, ताजे और संक्रमित घावों, त्वचा रोगों, मूत्र संबंधी विकारों और डायबिटीज के अल्सर के इलाज में किया जाता है। इसका इस्तेमाल पित्त से जुड़ी समस्याओं, पेट दर्द, कब्ज, एनीमिया, त्वचा की समस्याओं और भूख न लगने की दिक्कत को दूर करने में भी किया जाता है। करौंदा की पत्तियों से बने काढ़े का इस्तेमाल बुखार, दस्त और कान के दर्द के इलाज में होता है। इसके अलावा, करौंदा के पौधे की जड़ों का इस्तेमाल पेट की बीमारियों और खुजली के इलाज में किया जाता है, और ये पेट के कीड़े खत्म करने और कीटनाशक के तौर पर भी काम आती हैं।

करौंदा खाने के मुख्य फायदे

  • पाचन शक्ति बढ़ाए: करौंदे में फाइबर अधिक होता है, जो कब्ज को दूर करता है और पेट को साफ रखता है।
  • इम्यूनिटी मजबूत करे: इसमें विटामिन सी होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और संक्रमण से बचाता है।
  • खून की कमी दूर करे: करौंदे में आयरन होता है, जो एनीमिया (खून की कमी) की समस्या को ठीक करने में मदद करता है।
  • मधुमेह नियंत्रित रखे: यह ब्लड शुगर के स्तर को सामान्य रखने और डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायक है।
  • हृदय स्वास्थ्य: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
     

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