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ओमेगा-3 और प्रोटीन से भरपूर हैं ये तीन चीजें, छह महीने के बाद बच्चे की डाइट में करें शामिल

खबर सार :-

छह महीने की उम्र से बच्चों को सेमी लिक्विड फूड खिलाया जाता है। ऐसे में बच्चों की डाइट में ऐसी चीजें देने की जरूरत होती है, जिससे उन्हें भरपूर पोषण मिले।
Shatabdi Mitra
Published By: Shatabdi Mitra • Edited By: Shatabdi Mitra
छह महीने बाद बच्चे को खिलाएं ये 3 चीजें, तेज होगा दिमाग

खबर विस्तार : -

नई दिल्ली: माता-पिता अक्सर अपने बच्चे की सेहत और विकास को लेकर बहुत चिंतित रहते हैं। जब बच्चा छह महीने का हो जाता है और उसे धीरे-धीरे ठोस आहार (सॉलिड फ़ूड) देना शुरू किया जाता है, तो माता-पिता के लिए यह समझना जरूरी है कि बच्चे की थाली में क्या-क्या शामिल होना चाहिए। इस उम्र में, सिर्फ पेट भरना ही काफी नहीं है; पौष्टिक भोजन देना जरूरी है जो बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास में अहम भूमिका निभाता है।

बच्चे का मानसिक विकास कई चीजों पर निर्भर करता है, जैसे खान-पान, नींद, खेल-कूद, बातचीत, आस-पास का माहौल और देखभाल। हालांकि, उनके आहार में कुछ खास पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से इस विकास को काफ़ी बढ़ावा मिल सकता है।

अखरोट की प्यूरी या पाउडर: 

अखरोट को बच्चों के लिए एक पौष्टिक भोजन माना जाता है। इनमें हेल्दी फैट होते हैं और ये प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्रोत होते हैं। ओमेगा-3 फैट शरीर और दिमाग के सामान्य विकास के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक हैं। इसके अलावा, अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। छह महीने के बच्चे के लिए, अखरोट को साबुत टुकड़ों के बजाय बारीक पिसे हुए रूप में देना सबसे अच्छा होता है। अखरोट को हल्का भून लें और पीसकर पाउडर बना लें। इसकी थोड़ी सी मात्रा बच्चे के दलिया, दही या फलों की प्यूरी में मिलाएं।

यह ध्यान रखना जरूरी है कि साबुत नट्स या बड़े टुकड़े छोटे बच्चों के गले में फंस सकते हैं (चोकिंग का खतरा)। इसलिए, भोजन का टेक्सचर बच्चे की उम्र और निगलने की क्षमता के अनुसार होना चाहिए। जब ​​पहली बार कोई नया भोजन शुरू करें, तो एलर्जी के किसी भी संभावित लक्षण पर नजर रखना भी जरूरी है।

अंडे भी एक पौष्टिक विकल्प हैं: 

अंडे एक और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन हैं जिन्हें बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। इनमें प्रोटीन के साथ-साथ कई जरूरी विटामिन और मिनरल होते हैं। खासकर अंडे की जर्दी (पीले भाग) में कोलीन होता है। कोलीन शरीर की कई ज़रूरी प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है और इसे दिमाग और नर्वस सिस्टम के सामान्य विकास के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व माना जाता है। आप छह महीने की उम्र के बाद अपने बच्चे को अंडे देना शुरू कर सकते हैं, लेकिन उन्हें हमेशा अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए और बच्चे के लिए नरम बनावट में तैयार किया जाना चाहिए। उबले हुए अंडे को अच्छी तरह मैश करें और बच्चे को खिलाने से पहले एवोकाडो या किसी अन्य नरम भोजन के साथ मिलाएं।

राजगिरा जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर 

अमरंथ (राजगिरा) एक और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जिसे बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। इसमें प्रोटीन, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। आयरन बच्चे के सामान्य विकास और शरीर की जरूरी प्रक्रियाओं के लिए बहुत जरूरी है, जबकि प्रोटीन टिश्यू के विकास और कुल मिलाकर बच्चे के बढ़ने में अहम भूमिका निभाता है। बच्चे के लिए अमरंथ (रामदाना) बनाते समय इसे अच्छी तरह पकाना जरूरी है ताकि यह पूरी तरह नरम हो जाए और आसानी से निगला जा सके। इसमें अच्छी तरह मैश की हुई सब्जियां मिलाएं। आप इसमें शकरकंद या सेब की प्यूरी भी मिला सकते हैं ताकि खाने का स्वाद थोड़ा मीठा हो जाए और बच्चे को अतिरिक्त पोषक तत्व मिलें।

बच्चे के विकास के लिए पोषक तत्व जरूरी

बच्चे के दिमाग के विकास और उसे सभी जरूरी पोषक तत्व मिलने के लिए, धीरे-धीरे कई तरह के पौष्टिक खाद्य पदार्थ देना जरूरी है। इसके अलावा, छह महीने की उम्र के बाद भी बच्चे के लिए मां का दूध जरूरी रहता है, और इसके साथ-साथ धीरे-धीरे अन्य खाद्य पदार्थ (कॉम्प्लिमेंट्री फ़ूड) भी शुरू किए जाने चाहिए।

 

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