होम
ताज़ा खबर
प्रदेश
देश
दुनिया
मनोरंजन
लाइफस्टाइल
क्रिकेट
धर्म-अध्यात्म
स्पोर्ट्स

गौतमबुद्ध नगर में रक्षाबंधन से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलाया जांच अभियान, 100 किलो रसगुल्ले नष्ट कराए

खबर सार :-

रक्षाबधंन से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी व दूषित खाद्य पदार्थों के खिलाफ जांच अभियान चलाया। टीम ने गंदगी मिलने पर 100 किलो रसगुल्ले नष्ट करवाए और खाने के नमूने एकत्र किए।
Shatabdi Mitra
Published By: Shatabdi Mitra • Edited By: Shatabdi Mitra
गौतमबुद्ध नगर: खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, मिठाइयों के लिए सैंपल

खबर विस्तार : -

गौतमबुद्ध नगर: रक्षाबंधन के त्योहार को देखते हुए गौतम बुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थों के खिलाफ अपना अभियान तेज कर दिया है। जिले के निवासियों को शुद्ध और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के मकसद से विभाग की अलग-अलग टीमों ने सोमवार को कई जगहों पर जांच की और सैंपल लिए।

इस अभियान के दौरान, जांच के लिए सात खाद्य सैंपल लैब भेजे गए, जबकि सेक्टर-72 के सरफाबाद में एक मैन्युफैक्चरिंग यूनिट में दूषित हालत में मिले लगभग 100 किलोग्राम रसगुल्ले को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की यह कार्रवाई कमिश्नर (खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ) और गौतमबुद्ध नगर के जिला मजिस्ट्रेट के निर्देशों के तहत की जा रही है। 

जेवर टोल प्लाजा पर चलाया अभियान

असिस्टेंट कमिश्नर (फूड-II) सर्वेश मिश्रा ने बताया कि 23 अगस्त की रात, खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओ.पी. सिंह और रवींद्र नाथ वर्मा की टीम ने जेवर टोल प्लाजा पर चेकिंग अभियान चलाया। इस ऑपरेशन के दौरान, उन्होंने चौधरी डेयरी (पिसावा, जलालपुर, अलीगढ़) से दिल्ली ले जाई जा रही पनीर की खेप की जांच की, जो एक 'ईको' वैन में थी, और उसका सैंपल लिया। इसके अलावा, भीमसेन डेयरी (बाजना, मथुरा) से दिल्ली-NCR क्षेत्र में उत्पाद ले जा रहे एक वाहन से भी पनीर के दो सैंपल लिए गए।

BS बीकानेर स्वीट्स,  शगुन स्वीट्स से सैंपल लिये

इसके बाद, 24 अगस्त को खाद्य सुरक्षा विभाग की अलग-अलग टीमों ने कई प्रतिष्ठानों और मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स पर कार्रवाई की। अमर बहादुर सरोज की अगुवाई वाली एक टीम ने सेक्टर-134 में BS बीकानेर स्वीट्स से घेवर का सैंपल लिया। वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार और विजय बहादुर पटेल की टीम ने इकोटेक-2 में प्लॉट नंबर 66 पर स्थित शगुन स्वीट्स की मैन्युफैक्चरिंग यूनिट की जांच की; वहां से जांच के लिए खोया और घेवर के सैंपल लिए गए। 

रसगुल्लों पर भिनभिना रही थीं मक्खियां

सबसे अहम कार्रवाई नोएडा के सेक्टर-72, सरफाबाद में प्रदीप कुमार की रसगुल्ला बनाने वाली यूनिट में फूड सेफ्टी ऑफिसर विशाल गुप्ता और रितु सक्सेना की टीम ने की। जांच के दौरान, लगभग 100 किलोग्राम रसगुल्ले खराब हालत में पाए गए। अधिकारियों के मुताबिक, रसगुल्लों पर मक्खियां और मच्छर भिनभिना रहे थे, जिससे वे खाने लायक नहीं रह गए थे। फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स का पालन करते हुए, टीम ने मौके पर ही पूरे 100 किलोग्राम बैच को नष्ट करवा दिया।

टेस्टिंग के लिए लैब भेजे जा रहे सभी सात नमूने

विभाग के अनुसार, इस अभियान के दौरान इकट्ठा किए गए सभी सात फूड आइटम्स के सैंपल टेस्टिंग के लिए लैब भेजे जा रहे हैं। लैब रिपोर्ट के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी। विभाग का मुख्य मकसद रक्षाबंधन जैसे बड़े त्योहारों के दौरान बाजार में बिकने वाले दूध, पनीर, खोया, घेवर, रसगुल्ला और अन्य डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।

जारी रहेगा जांच अभियान, होगी सख्त कार्रवाई 

असिस्टेंट कमिश्नर (फूड)-II सर्वेश मिश्रा ने बताया कि रक्षाबंधन के त्योहार को देखते हुए खाने की क्वालिटी की जांच का अभियान जारी रहेगा। विभाग की टीमें मिठाई की दुकानों, डेयरी, मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स और खाने-पीने का सामान ले जाने वाले वाहनों की जांच करेंगी। अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया कि त्योहारों के मौसम में जनता को तय स्टैंडर्ड्स के मुताबिक शुद्ध और सुरक्षित खाना-पीना उपलब्ध कराना विभाग की प्राथमिकता है। मिलावटी या खराब फूड प्रोडक्ट्स पाए जाने पर नियमों के अनुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।

यह भी पढ़ें :- यूपी वालों को सीएम योगी की चिट्ठी, रक्षाबंधन पर दीं सबको शुभकामनाएं

 

अन्य प्रमुख खबरें