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Zomato का बड़ा एक्शन! एनालॉग डेयरी वाली डिशेज पर रोक, नियम तोड़ने वाले रेस्टोरेंट्स पर गिरेगी गाज

खबर सार :-

FSSAI और राज्य नियामकों की बढ़ती सख्ती के बीच Zomato का एनालॉग डेयरी वाली डिशेज पर रोक लगाना खाद्य पारदर्शिता की दिशा में अहम कदम है। कंपनी ने रेस्टोरेंट्स को प्राकृतिक डेयरी अपनाने या ऐसे आइटम हटाने को कहा है। सप्लायर लेबल और सामग्री की जांच की जिम्मेदारी भी बढ़ाई गई है। नियम तोड़ने वाले पार्टनर्स पर प्लेटफॉर्म से हटाने की कार्रवाई संभव है।
Prabhat Tiwari
Published By: Prabhat Tiwari • Edited By: Prabhat Tiwari
Zomato का बड़ा एक्शन, एनालॉग डेयरी वाली डिशेज पर लगी रोक

खबर विस्तार : -

Zomato Analog Dairy Product Ban: खाने की क्वालिटी और ग्राहकों के भरोसे को लेकर Zomato ने बड़ा कदम उठाया है। फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म ने अपने यहां लिस्टेड रेस्टोरेंट्स में एनालॉग डेयरी उत्पादों से तैयार डिशेज की बिक्री पर रोक लगा दी है। कंपनी ने कहा है कि वह ऐसे मामलों में जीरो-टॉलरेंस पॉलिसी अपनाएगी और नियमों का पालन नहीं करने वाले रेस्टोरेंट पार्टनर्स को प्लेटफॉर्म से हटाया भी जा सकता है।

FSSAI की कार्रवाई के बाद लिया फैसला

यह कदम खाद्य सुरक्षा नियामक FSSAI की ओर से कई खाद्य कारोबारियों के खिलाफ कार्रवाई के बाद सामने आया है। कंपनी के मुताबिक, जिन रेस्टोरेंट पार्टनर्स ने अपने यहां एनालॉग डेयरी से तैयार डिशेज की जानकारी दी थी, उन सभी आइटम्स को तुरंत प्लेटफॉर्म से हटा दिया गया है। Zomato ने कहा कि इस नीति का उद्देश्य ग्राहकों के लिए खाने से जुड़ी जानकारी में पारदर्शिता बढ़ाना और खाद्य गुणवत्ता को बेहतर बनाना है। कंपनी ने स्पष्ट किया कि उसके प्लेटफॉर्म पर लिस्ट होने वाले खाद्य पदार्थों को तय मानकों और लागू नियमों के अनुरूप होना जरूरी है।

रेस्टोरेंट्स को प्राकृतिक डेयरी अपनाने का निर्देश

नई पॉलिसी के तहत रेस्टोरेंट पार्टनर्स को प्राकृतिक डेयरी उत्पादों का इस्तेमाल करने के लिए कहा गया है। जहां तत्काल ऐसा करना संभव नहीं है, वहां उन्हें ऐसे सभी खाद्य आइटम अपने मेन्यू से हटाने होंगे जिनमें एनालॉग डेयरी उत्पादों का इस्तेमाल किया गया है। इसके साथ ही रेस्टोरेंट्स को अपने सप्लायर्स से मिलने वाले प्रोडक्ट लेबल और सामग्री की जानकारी की भी जांच करनी होगी। इसका मकसद यह सुनिश्चित करना है कि खाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री वही हो, जिसकी जानकारी ग्राहक को मेन्यू में दी जा रही है।

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गलत जानकारी पर हो सकती है सख्त कार्रवाई

Zomato ने संकेत दिया है कि नियमों और कंपनी की शर्तों का पालन नहीं करने वाले रेस्टोरेंट्स के खिलाफ कड़ा कदम उठाया जा सकता है। जरूरत पड़ने पर ऐसे पार्टनर्स को प्लेटफॉर्म से हटाया भी जा सकता है। कंपनी के सीईओ आदित्य मंगला ने कहा कि Zomato का उद्देश्य अधिक से अधिक लोगों तक बेहतर खाना पहुंचाना है। उन्होंने ग्राहकों की सेहत को ध्यान में रखते हुए यह सुनिश्चित करने पर जोर दिया कि रेस्टोरेंट पार्टनर्स की ओर से लिस्ट और परोसा जाने वाला भोजन साफ-सुथरा तथा तय मानकों के अनुरूप हो। उन्होंने कहा कि नई पॉलिसी कंपनी की उन रेस्टोरेंट पार्टनर्स के साथ मिलकर काम करने की प्रतिबद्धता को दर्शाती है, जिनकी प्राथमिकताएं भी खाद्य गुणवत्ता और ग्राहक सुरक्षा से जुड़ी हैं।

Zomato-Analog Dairy Products

घी और पनीर को लेकर भी बढ़ी जांच

Zomato का यह फैसला ऐसे समय आया है जब खाद्य सुरक्षा और मिलावट को लेकर नियामकीय जांच तेज हुई है। इस महीने की शुरुआत में FSSAI ने जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन और अनुपालन में कमी पाए जाने के बाद दो खाद्य कारोबारियों के खिलाफ नियामकीय कार्रवाई की थी। रेगुलेटर ने नियमों के पालन में कमी और घी उत्पादों में मिलावट से जुड़ी चिंताओं के मद्देनजर लाइसेंस निलंबित किए और रोक लगाने के आदेश जारी किए थे।

महाराष्ट्र में नकली एनालॉग पनीर पर एक्शन

इसी तरह महाराष्ट्र फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने लोगों की सेहत से जुड़ी चिंताओं को देखते हुए नकली ‘एनालॉग’ पनीर के उत्पादन, वितरण और बिक्री पर एक साल की रोक लगा दी थी। यह कार्रवाई लैब जांच के बाद की गई। जांच में राज्य में हाल ही में परीक्षण किए गए पनीर के 35 प्रतिशत से ज्यादा सैंपल क्वालिटी टेस्ट में फेल पाए गए। इनमें वेजिटेबल फैट की मिलावट को प्रमुख कारण बताया गया। राज्य के रेगुलेटर ने होटल, रेस्टोरेंट, कैटरर्स और क्लाउड किचन्स को डेयरी उत्पादों के विकल्प के रूप में ऐसे उत्पादों के इस्तेमाल, उत्पादन, परोसने या स्टोर करने से रोक दिया।

ग्राहकों के लिए बढ़ेगी पारदर्शिता

Zomato ने कहा कि उसकी नई पॉलिसी मौजूदा नियामकीय जरूरतों के अनुरूप है। कंपनी का जोर ग्राहकों को ज्यादा पारदर्शिता और बेहतर खाद्य विकल्प उपलब्ध कराने पर है। एनालॉग डेयरी उत्पादों को लेकर बढ़ती जांच के बीच Zomato का यह कदम ऑनलाइन फूड डिलीवरी सेक्टर में खाद्य सामग्री की जानकारी और गुणवत्ता को लेकर बढ़ती जवाबदेही का संकेत भी माना जा रहा है। अब रेस्टोरेंट्स के लिए मेन्यू में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की सही जानकारी देना पहले से अधिक महत्वपूर्ण हो गया है।

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FAQ (अक्सर पूछे जाने वाले सवाल)...

1. Zomato ने एनालॉग डेयरी वाली डिशेज पर रोक क्यों लगाई?

FSSAI और अन्य खाद्य नियामकों की बढ़ती कार्रवाई के बीच Zomato ने ग्राहकों की खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और पारदर्शिता को ध्यान में रखते हुए यह कदम उठाया है।

2. रेस्टोरेंट्स को अब क्या करना होगा?

रेस्टोरेंट पार्टनर्स को प्राकृतिक डेयरी उत्पादों का इस्तेमाल करने को कहा गया है। ऐसा तुरंत संभव नहीं होने पर एनालॉग डेयरी वाली डिशेज को मेन्यू से हटाना होगा।

3. नियमों का पालन नहीं करने वाले रेस्टोरेंट्स पर क्या कार्रवाई होगी?

Zomato ने जीरो-टॉलरेंस नीति अपनाई है। नियमों और कंपनी की शर्तों का पालन नहीं करने वाले रेस्टोरेंट पार्टनर्स को प्लेटफॉर्म से हटाया जा सकता है।

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